为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术，保障食品质量安全，由上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会及德国慕尼黑博览集团共同主办的2018中国国际食品产业发展论坛暨2018上海中欧国际食品安全研讨会将于2018年10月31日-11月2日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开，同期还将举办2018年上海市食品学会年会与上海市食品安全工作联合会年会、全国地方食品学会联谊会，首次多会联动，规模空前。
本次大会将邀请来自政府机构、高校科研院所、知名食品生产企业、知名仪器厂商及系统服务商等国内外相关专家解读最新法规标准和政策解读，分享新时代中国食品产业创新与发展，食品安全系统解决方案及食品产业信息化与智能化前沿。会议形式包括主题报告、嘉宾对话、专题论坛、产品及方案展示、互动交流等。
一、会议时间 2018年10月31日 -11月2日
二、会议地点 上海新国际博览中心
三、会议规模 500人左右
四、会议组织
主办单位：上海市食品学会 上海市食品安全工作联合会 慕尼黑博览集团
协办单位：上海市食品协会
支持单位：上海海洋大学 上海市食品研究所 德国联邦风险评估研究所
指导单位：中国食品科学技术学会 上海市食品药品监督管理局 上海市农业委员会
行业合作伙伴：光明乳业 康师傅 养乐多 旺旺 味全
四、会议架构：
五、、参会机构
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政府部门及科研机构 |
大中型食品生产企业 |
其他 |
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Ø 检验检疫中心 Ø 公共卫生监督机构 Ø 食品药品监督管理局 Ø 产品质量监督检测机构 Ø 食品药品检验所 Ø 疾病预防控制中心 Ø 国家食品安全重点实验室 Ø 科研院所、高校 Ø …… |
Ø 乳制品及婴幼儿奶粉类 Ø 食用油、油脂及其制品类 Ø 饮料及酒水类 Ø 淀粉及淀粉制品类 Ø 水产加工品类 Ø 保健食品类 Ø 调味品及配料类 Ø 方便食品类 Ø 糕点食品类 Ø 肉及肉制品类 Ø 综合食品类…… |
Ø 第三方检测机构 Ø 相关行业协会、学会 Ø 行业媒体 Ø 贸易和经销商 Ø 食品物流和分销 Ø 其他 |
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六、会议主题及议程
会议主题：新时代中国食品产业创新与发展
会议简要议程：
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日期 |
时间 |
议题 |
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2018.10.31星期三 |
上午9:00-下午3:00 |
自行参观2018年慕尼黑上海分析生化展 |
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下午15:00-17:00 |
上海市食品安全工作联合会年度总结报告会（仅限会员单位参加） |
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11月01日 星期四 |
上午09:30-12:10 |
开幕式及大会报告 l 新时代中国食品产业创新与发展 （政策法规解读、食品与大健康、食品安全趋势） |
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下午13:30-17:00 |
分论坛专题报告 l 分论坛一：大健康产业下的食品营养与功能食品创新 l 分论坛二：中欧食品安全检测与控制技术新进展（上） |
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下午15:00-17:00 |
2018全国地方食品学会工作交流会（闭门会议） |
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11 月02日 星期五 |
上午09:30-12:30 |
分论坛专题报告 分论坛三：食品产业信息化和智能化前沿 分论坛四：中欧食品安全检测与控制技术新进展（下） 分论坛五：食品工厂卫生安全和体系标准 |
更多详情可查看会议网站：http://www.analyticachina.com.cn/zh-cn/conference/show_list.html
七、拟邀嘉宾
潘迎捷 上海市食品学会 理事长
顾振华 上海市食品安全工作联合会 会长
樊红平 国家食品药品监督总局 保健品食品审评中心 副主任
许 瑾 上海市食品药品监管局 副局长
黄耀文 美国佐治亚大学 教授
王锡昌 上海海洋大学研究生院 执行院长
姜培珍 上海市食品安全工作联合会 秘书长
吴晓明 上海市食品研究所 所长
厉曙光 复旦大学 教授
张 慜 江南大学食品学院 教授
王 慧 中国科学院上海生科院营养所 研究员
余从田 光明食品（集团）有限公司 战略规划部副总经理
平 瑛 上海海洋大学经济管理学院 院长
李云飞 上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 教授
赵立平 美国Rogers State University 教授
郭晓奎 上海交通大学医学院 副院长
厉曙光 复旦大学医学院 教研室主任
魏新林 上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所 所长
周小理 上海应用技术大学 教授
肖作兵 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 院长
赵黎明 华东理工大学生物工程学院 副院长
白 晨 上海商学院旅游与食品学院 院长
金四云 上海食品科技学校 副校长
高海燕 上海大学生命科学学院 副系主任
艾连中 上海理工大学医疗器械与食品学院 副院长
赵志辉 上海市农业科学院质标所 所长
马志英 上海市食品学会食品安全专业委员会 主任
杜仲镛 上海邦成芝麻研究所 所长
袁开金 上海市粮食科学研究所 所长
袁蔡斌 中国海诚工程科技股份有限公司 食品专业总监
严维凌 上海市食品研究所 副所长
侯少雄 益民食品集团技质管理部、上海市食品工业研究所 总经理、所长
李 爽 上海市工业微生物研究所 副所长
张启明 上海益民一厂有限公司 董事长
师 敏 上海梅林正广和有限公司 技术总监
刘振民 光明乳业研究院 院长
龚广予 光明乳业股份有限公司 区域技术总监
白惠民 上海申美饮料食品有限公司饮料主剂部 总经理
韩 敏 上海布施工贸有限公司 总经理
周水明 乔富企业有限公司(益生菌事业部) 董事销售总裁
谷 良 丹尼斯克（中国）投资公司 副总裁
金 苏 杜邦丹尼斯克（中国）有限公司 大中华区商务总监
徐 杰 达能乳品有限公司 质量、法规和公司事务总监
涂醉桃 上海晨冠乳业有限公司 董事长
张 刚 上海高博特生物保健品有限公司 董事长
曹永梅 旺旺集团 生产总处总处长
万剑啸 上海异同商务咨询有限公司 总经理
邹 昕 康师傅控股有限公司中央研究所 食安中心副理
张天鸿 上海利统生化制品有限公司 董事长
滕以勇 杭州味全食品有限公司上海分公司 企划主管
田明福 百胜餐饮集团中国事业部 食品安全官
周承灏 GRIFFITHFOODS 大中华区总经理
郁瑞芬 上海来伊份股份有限公司 总裁
张顺君 上海新成食品有限公司 总经理
方海军 上海益力多乳品有限公司 营销总监
李 波 上海出入境检验检疫局 办公室主任
彭少杰 上海市药品和医疗器械不良反应监测中心 副主任
邱从乾 上海市食品药品监督管理局执法总队 副总队长
梁锦涛 李锦记（中国）销售有限公司 工业渠道副总裁
彭 军 上海市餐饮烹饪行业协会 副秘书长
… …
八、会议注册
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报名时间 |
上海市食品学会/ 上海市食品安全工作联合会 团体会员单位 |
学生 |
其他参会人员 |
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即日起至2018年9月20日前 |
免费参会 |
¥ 600 |
¥800 |
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2018年9月21日至现场 |
¥1000 |
¥1200 |
*注：报名费包括会议资料、礼品、参会期间的午餐和茶歇，不包含交通和住宿。
参会报名请填写参会回执（见附件一），参会费（包括会议注册费，资料费，餐饮），发票在收到汇款后邮寄；团体会员单位可申请免费参会。
慕尼黑上海分析生化展预登记观众可申请免费参会，免费听众将不享有以上待遇。
扫描右侧二维码关注微信，进入我的展会-观众注册，或点击以下链接立即预登记：
http://www.analyticachina.com.cn/zh-cn/visitor/register.html
由于会议坐席有限，请提早进行会议预注册预留座位，谢谢您的配合！
九、 会务组信息
上海市食品学会
联系人：沈怡峰
电 话：021-54891268
E-mail：ssfs_xh@163.com, ssfs_office@163.com
慕尼黑展览（上海）有限公司
联系人：郭丹 （小姐）
联系方式：021-20205579
Email：jenna.guo@mm-sh.com
附件一：
2018中国国际食品产业发展论坛
暨2018上海中欧国际食品安全研讨会
2018 China International Forum on Food Industry Development
& Shanghai Sino-EU International Forum on Food Safety
参会注册表 Registration Form
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姓名Name： |
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性别Gender： |
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部门Dept： |
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公司Company： |
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电话Tel： |
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手机Phone： |
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邮箱E-mail： |
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传真Fax： |
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地址Address： |
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邮编Code： |
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注册类型 Register Type |
2018年9月20日前注册 Before Sep. 20： ¨ 参会代表：800元人民币/人 Participants: 800RMB/person ¨ 学生代表：600元人民币/人 Students: 600RMB/person |
2018年9月20日后注册 After Sep. 20： ¨ 参会代表：1,200元人民币/人 Participants: 1,200RMB/person ¨ 学生代表：1000元人民币/人 Students:1,000RMB/person |
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备注Remark： |
报名费包括会议资料、礼品、参会期间的午餐和茶歇，不包含交通和住宿。 The registration fee includes conference materials, gift, lunch and tea break during the conference, but not the transportation and accommodation fee. |
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请仔细填写此表格后邮件发至Jenna.guo@mm-sh.com作为报名参会凭证：
Please fill the form carefully and email to Jenna.guo@mm-sh.com
帐 号 Account No.：1001190709016219311
账户名称 Account Name：慕尼黑展览（上海）有限公司 MMI (Shanghai) Co., Ltd.
开户银行 Account Bank：工商银行上海市分行第二营业部 ICBC Shanghai Branch,No2 Business Department
注：汇款时请务必注明姓名、单位和“2018中国国际食品产业发展论坛”字样。汇款后将汇款凭据邮件发Jenna.guo@mm-sh.com以确保汇款安全到账。
P.s.: Please mark out NAME, COMPANY and “2018 China International Forum on Food Industry Development” when you make the remittance. And email the back slip to lihua.zhui@mm-sh.com, thank you!
时间Date 签字及盖章 Signature & Company stamp
